Деревня Поварчицы

Щука считается самой хищной пресноводной рыбой, и её внешний вид ясно об этом свидетельствует. Однако, несмотря на столь устрашающую внешность, эта рыба считается одной из самых полезных для человека.

В мясе щуки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Его употребление в пищу благоприятно влияет для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы, регулирует сахар в крови, является антиоксидантом. В мясе щуки много калия, магния и фосфора. Ну и конечно, помимо пользы, истинные дегустаторы высоко ценят вкус этой рыбы. 
... Читать дальше »